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Editado por un Dietista-Nutricionista.

Cuál es la mejor báscula profesional

No hace falta ser Dietista-Nutricionista para usar una báscula.
Casi todos siguen o han seguido en algún momento un plan para perder peso o para ganarlo.

Sea cual sea el caso por el que la necesites, una báscula debe ser un poco profesional, si quiere que tenga un poco de fiabilidad y no frustre tu plan. 
En este artículo vamos a ver por qué debes usar algo mejor que una báscula de baño y cuales son las más profesionales.

Básculas profesionales de bioimpedancia

Existen dos tipos fundamentales de básculas en el mercado: con o sin bioimpedancia.

Las básculas sin bioimpedancia son las habituales y solo dan el peso total.
Las básculas con bioimpedancia son las básculas utilizan electrodos para medir la grasa corporal.
Los electrodos envían una pequeña señal eléctrica que avanza mejor en fluidos y líquidos, mientras que se ve retrasada cuando atraviesa la grasa. En función de esos parámetros, devuelve los resultados de gasa corporal.
Normalmente son de 6 electrodos, 2 en las manos y 4 en los pies. Estas son más precisas y determinan la grasa mejor que en los de 4 electrodos en los pies.

Como funcionan las básculas de bioimpedancia

Los monitores de composición corporal calculan la composición corporal mediante bioimpedancia o  impedancia bioeléctrica (BIA) de sus siglas en inglés bioimpedance analysis

Los dispositivos hacen circular unas señales eléctricas seguras de baja intensidad.
La señal se propaga con facilidad por los líquidos de los músculos y otros tejidos corporales, pero encuentra resistencia al atravesar la grasa corporal, cuyo contenido de líquidos es bajo.
Esta resistencia se denomina impedancia.
A las lecturas de la impedancia obtenidas se aplican fórmulas matemáticas derivadas de la investigación médica para calcular su composición corporal.

Y aquí es donde viene lo complicado del tema.

Dependiendo de la báscula, esta tendrá suficiente calidad, precisión y validez.

Claves para que una báscula profesional sea buena

  1. Debe medir la grasa corporal total. La mayoría muestra adicionalmente un valor de grasa visceral. Pero si no mide la grasa no sirve de nada (a menos que vayas a medirla con un lipocalibre o plicómetro). Lee más y verás por qué.
  2. Que indique el margen de error de medición de peso y de grasa corporal. Si no lo hace, no sirve de nada.
  3. Debe ser lo más precisa posible. Entre dos básculas, siempre es mejor la que tenga un margen de error más pequeño, como es lógico.
  4. También puede que tengas que elegir una que soporte pesos de más de 150 Kg.
  5. Resultados segmentados. Algunas muestran el porcentaje de grasa corporal en cada una de las dos piernas y brazos. Quizá esto no te importe porque no lo necesitas o usas un plicómetro o lipocalibre como el Harpenden:
Aunque son más caras, las que tienen bluetooth y app son mucho más cómodas. En caso de uso profesional permiten instalar la app en el propio móvil y obtener los datos del paciente sin moverse de su silla, a la vez que el paciente también puede usar la báscula en su casa.
Creo que es absurdo decidirse por el número de memorias para pacientes que admita. Para uso en casa, siempre tendrás suficientes memorias y par uso profesional en consulta nunca tendrás suficientes memorias. Y en cualquier caso, meter los datos del paciente antes de pesarse suele costar el mismo tiempo que acceder a los datos guardados del paciente.

Top básculas

Tanita

Posiblemente la mejor y más conocida, Tanita es una marca bastante cara en cuanto a básculas profesionales.
Tiene modelos desde 200 €, aunque las más precisas para uso profesional alcanzan desde los 1500 € hasta 6000 €.

Tanita BC 1000

De las más económicas de las Tanitas, cuesta unos 180 €.
Lo bueno es que pesa hasta 200 Kg, lo que la hace perfecta para tratar personas muy obesas. Además es inalámbrica.
Mide: peso, grasa corporal, agua corporal, metabolismo basal, edad metabólica, masa ósea y masa muscular.


Tanita BC 601/602

La Tanita BC 601 (602) cuesta unos 200 € y es muy popular.
Analiza de forma segmental o separada la masa muscular y grasa corporal en brazos, piernas y tronco.
Mide: peso (con una precisión de 100 gramos), grasa corporal, masa muscular, masa ósea, grasa visceral, edad metabólica y agua corporal.

Tanita RD 953

También por unos 200 €, esta báscula alcanza los 200 Kg.
Indica: peso, grasa corporal, masa muscular, IMC, índice de calidad muscular, índice de valoración física, masa ósea, grasa visceral, edad metabólica, agua corporal y metabolismo basal.
Se conecta por bluetooth y tiene app.



Tanita RD 545

Con un precio de casi 500 € está validada médicamente según el fabricante.
Lo mejor es que soporta hasta 200 Kg de peso, en lugar de los habituales 150 Kg. 
También tiene conexión bluetooth con la App de Tanita. Pesa 3,5 kg así que es transportable.


A partir de ahí las básculas Tanita son superiores. Destaca la Tanita DC 360, una de las mejores en relación precio/calidad, pero cuesta más de 2000 €. Su precisión es increíble, solo tiene un margen de error de +/- 2% de grasa corporal y +/- 100g de peso.

Whitings Body

Es una báscula muy competitiva, por unos 100 €, que tiene un montón de utilidades.
Se puede usar con más de 100 apps, tiene modo para bebés y embarazadas y se sincroniza por wifi. Así que si eres el profesional, no tienes que levantarte.

Omron

Es la otra de las marcas de básculas de bioimpedancia y ofrece productos más económicos.

Omron BF 511

Es la báscula de bioimpedancia más económica, está disponible por unos 60 a 80 €.
Al igual que Omron VIVA, tiene una precisión para el peso del 1% y de un 3,5% para medir la grasa corporal.

A pesar de que su precisión no es excelente, por su facilidad de uso y precio, es la báscula recomendada para profesionales y personas preocupadas por su peso.

Lo bueno es que funciona para personas de 6 a 80 años.

Lo malo es que no aguanta pesos superiores a 150 Kg.

Omron VIVA

Está validada clínicamente y cuesta menos de 100 €. 
Una de sus ventajas es la de que detecta al usuario al subirse y envía los datos directamente a la app móvil.
Tiene una precisión de +/- 3,5 % cuando mide grasa corporal y de +/- 1% para el peso.
Esto significa que una persona de 60 Kg la báscula podría indicar que pesa 60 +/- 0,6 = 59,4 - 60,6.

Otras básculas

Hay básculas por menos de 30 € pero ninguna de ellas es recomendable para un seguimiento mínimamente aceptable del peso y la grasa corporal de un individuo. 

Es importante recordar que lo importante en la pérdida de peso es ver la tendencia y evolución.

Por qué debes usar una báscula profesional

Se considera que una persona que pierde peso, avanza a un ritmo aceptable si pierde de 500 a 1000 g semanales, de 2 a 4 kilos al mes.

Por qué no bajo de peso

Aun cuando usamos una báscula profesional, estas tienen errores del 1% en el peso.

A ello hay que añadirle que cuando nos pesamos, no podemos hacerlo en idénticas condiciones a las semanas anteriores. En el caso de las mujeres además, la menstruación modifica temporalmente el peso.

Además, dependiendo de si hemos ido o no al baño, pesaremos más o menos: la orina pesa unos 400 a 500 gramos y las heces unos 700 gramos. 

Por último habría que tener en cuenta si ha bebido o comido: un vaso de agua simplemente porque tenía sed, son 300 gramos de diferencia.

Puedes pesarte a la misma hora, pero no siempre puedes estar en las mismas condiciones de haber orinado, defecado o no haber comido ni bebido nada desde la hora que sea.

Incluso usando una báscula muy precisa, no es extraño que tras dos semanas de dieta no veamos que la báscula señale ninguna pérdida de peso.

Lo importante es comprobar la tendencia y la evolución en la pérdida de peso

Además, se tiene en cuenta el paciente, la dieta pactada, la adhesión a la dieta y todos los factores que hacen que se espere más o menos pérdida de peso.

Recuerda que la pérdida de peso nunca es lineal, si no que varía en función de múltiples factores.

Sin un Dietista-Nutricionista con la información sobre la báscula que usa y sin la experiencia necesaria, la pérdida de peso puede resultar tan frustrante que se abandone.

Por eso es importante recurrir a la ayuda de un Dietista-Nutricionista profesional con experiencia. De esta forma y aunque los resultados no mejoren en varias semanas, podemos saber que estamos trabajando en la dirección correcta.
Igualmente, hacer nuestra propia dieta o una que no es personalizada, junto a usar básculas imprecisas, hace que perdamos meses de tiempo antes de abandonar por frustración.

Una báscula y un profesional adecuado pueden marcar sin duda la diferencia entre el éxito o el fracaso.

Qué es el modo atleta y quién debería usarlo

¿Quién debe usar el modo atleta?
En general, deben usar este modo los adultos mayores de 18 años que cumplan una de estas condiciones:

  1. Que entrenen o se ejerciten durante 12 horas o más a la semana y lo lleven haciendo desde hace al menos seis meses.
  2. Culturistas.
  3. Atletas profesionales.
  4. Personas con historial de buena forma física y que en el pasado solieran ejercitarse durante más de 12 horas semanales pero en la actualidad lo hagan a un menor ritmo. 

Cuál es la mejor hora para pesarse

Los niveles de agua corporal fluctúan de manera natural durante el día y la noche. Cualquier cambio significativo en el agua corporal puede afectar a las lecturas. Por ejemplo, a primera hora de la mañana el peso que se obtiene es inferior y el porcentaje de grasa superior.
Las comidas copiosas, el consumo de alcohol, la menstruación, las enfermedades, el ejercicio y el baño también pueden provocar variaciones en los niveles de hidratación y como consecuencia, en los resultados.
Para obtener mediciones de la máxima fiabilidad, es mejor usar el monitor de composición corporal siempre a la misma hora del día y bajo las mismas condiciones. 
El mejor momento es antes de la cena.

La mejor báscula para nutrición

Si eres no profesional, la Omron BF 511 es una buena opción en relación calidad precio, costando unos 70 €. 
También está bien si eres Dietista-Nutricionista y estás empezando y no quieres invertir mucho. O si ya tienes experiencia para interpretar los resultados. 
Además es ligera de transportar si haces visitas a domicilio o trabajas en varios centros.

Si eres profesional o dispones de más presupuesto, la Tanita RD 545 bien vale los casi 500 € que cuesta. A partir de ahí, lo que quieras gastarte.
Cada uno tiene sus necesidades, así que ya sabes.

Y tú ¿Qué báscula usas? ¿Qué opinas del artículo?

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