Estas tablas recogen alimentos ricos en valina. La valina es un aminoácido esencial. Es decir, que debe aportarse con los alimentos en la dieta porque no podemos sintetizarlo nosotros. Es… Leer más »Tabla de alimentos ricos en valina
Estas tablas recogen alimentos ricos en isoleucina. La isoleucina es un aminoácido esencial. Es decir, que debe aportarse con los alimentos en la dieta porque no podemos sintetizarlo nosotros. Es… Leer más »Tabla de alimentos ricos en isoleucina
Estas tablas recogen alimentos ricos en leucina. La leucina es un aminoácido esencial. Es decir, que debe aportarse con los alimentos en la dieta porque no podemos sintetizarlo nosotros. Es… Leer más »Tabla de alimentos ricos en leucina
Los BCAA´s o aminoácidos ramificados podrían actuar sobre la atenuación de la fatiga central y en la mejora del rendimiento. En este artículo vamos a intentar explicaros todo sobre la… Leer más »Suplementación con BCAA´s ¿es eficaz?
Wiston Churchil predijo en 1931 que estaríamos consumiendo carne cultivada en los 80. Se equivocó unas décadas, pero ha llegado. Crear carne artificial ha sido el sueño de muchos investigadores.Porque… Leer más »Carne artificial: una carne para dominarlos a todos
¿Quieres saber cuántos huevos puedes comer sin que afecte a tu colesterol o a tu salud? ¿Es o no un mito que el huevo sube el colesterol? Te cuento todo… Leer más »Cuántos huevos es saludable consumir
No todas las proteínas tienen igual calidad proteica, valor biológico y digestibilidad. Según su calidad proteica o valor biológico, comer unas u otras proteínas afecta a la posibilidad del cuerpo… Leer más »Valor biológico, calidad proteica y digestibilidad de las proteínas
El pasado 10 de enero se aprobaba la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, en la que se incluyen los… Leer más »Normativa de etiquetado del jamón ibérico
Las dietas proteicas e hiperproteicas son dietas que aportan cantidades de proteína por encima de las recomendaciones para la población. El principal argumento de la dieta proteica es el de… Leer más »Dietas milagro: dietas proteicas e hiperproteicas
Conocer los alimentos ricos en proteínas permite hacer una dieta adecuada sin problemas de desequilibrios. Las proteínas son uno de los 3 macronutrientes principales y son fundamentales para el crecimiento junto a… Leer más »Alimentos ricos en proteínas