Además del contenido debemos considerar las pérdidas de vitaminas en los alimentos. Las pérdidas de alimentos, unidas a otras circunstancias, pueden reducir la ingesta de una vitamina hasta cero. Circunstancias… Leer más »Pérdidas de vitaminas en alimentos por cocinado
Las pirámides alimentarias son representaciones de directrices dietéticas basadas en alimentos. Las directrices dietéticas basadas en alimentos son mensajes sencillos destinados al público general, indicando de forma general cómo comer de forma sana. Son representaciones gráficas… Leer más »Pirámides alimentarias de países de Europa
Las pirámides alimentarias o pirámides alimenticias son representaciones destinadas a señalar una alimentación saludable.Existen multitud de pirámides alimentarias y muchos organismos públicos disponen de la suya.No obstante la información de… Leer más »Pirámides alimentarias
Las grasas trans y grasas hidrogenadas son grasas de origen industrial, utilizadas en la producción de alimentos y destinadas a mejorar sus propiedades, principalmente el sabor y la conservación del… Leer más »Grasas trans y grasas hidrogenadas
Al mismo tiempo que millones de personas mueren de hambre en el mundo, la obesidad adquiere, caracteres de epidemia. La obesidad y el sobrepeso son perjudiciales para la salud, tanto por… Leer más »La Estrategia NAOS
La Dieta Mediterránea es una forma de alimentación, un estilo de vida que no solo incluye una forma de alimentación, actividad física y ocio al aire libre. La Dieta Mediterránea… Leer más »La Dieta Mediterránea
La obesidad produce un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, niveles altos de colesterol y triglicéridos, hipertensión, cáncer… También aumenta el riesgo de padecer un covid más grave. Es… Leer más »Requisitos de una dieta para perder peso