galactosa

Estas tablas recogen alimentos ricos en galactosa. La galactosa es un azúcar o hidrato de carbono simple. Y como tiene una sola molécula, es un monosacárido. La sacarosa es un di sacárido porque está formado por dos moléculas (fructosa y glucosa). Molécula de galactosa La galactosa es un azúcar muy poco frecuente y se encuentra solo en unos 10 o 15 alimentos. La galactosa unida a glucosa forma lactosa, mucho más frecuente que la galactosa. Se aconseja que el consumo de azúcares sea lo menos posible (sin incluir el azúcar de las frutas consumidas enteras), si quieres cero. Se puede consumir hasta un máximo diario de 25 gramos de azúcares. La galactosa es el azúcar menos típico entre los azúcares. Visita las tablas de composición de otros azúcares: glucosalactosafructosamaltosagalactosasacarosa Nuestras tablas de alimentos muestran contenido fiable de nutrientes, en este caso en galactosa. Se tienen en cuenta alimentos españoles y los valores proceden de tablas profesionales y análisis directo de alimentos. Utilidad de las tablas de galactosa en alimentos Las tablas de contenido de galactosa en alimentos pueden resultar útiles para dos fines: Consumir alimentos ricos en galactosa.Consumir alimentos sin galactosa o bajos en galactosa.Algunas patologías requieren restringir la ingesta de galactosa, por lo que disponer de unas tablas de alimentos fiables es muy útil. Lista completa de contenido en galactosa en alimentos Cual es el alimento más rico en galactosa Los orejones o melocotones secos son los alimentos más ricos en galactosa y aportan 5,3 gramos por 100 gramos. Le siguen melocotones frescos con 1,1 gramos y lácteos como el yogur entero, desnatado y líquido con 1 gramo de galactosa por 100 gramos. El bio aporta menos galactosa, solo 0,7 gramos por 100 gramos. Qué alimentos no contienen galactosa Las frutas, verduras, pescados y carnes frescos y congelados no contienen galactosa. Los valores en la siguiente tabla se indican en gramos de galactosa por 100 gramos de porción comestible. Se llama porción comestible al alimento listo para consumir, sin pieles, huesos, espinas o desperdicios (cuando los tenga). Alimentogramos de galactosa por 100 gramosMELOCOTÓN SECO (OREJONES)5,30MELOCOTÓN1,10YOGUR ENTERO DE SABORES1,07YOGUR LÍQUIDO CON PULPA DE FRUTA1,07YOGUR DESNATADO CON FRUTA0,91LECHE FERMENTADA TIPO BIO CON FRUTAS0,72ORÉGANO SECO0,15APIO EN CONSERVA0,13CEREZA0,11QUESO TIPO PETIT DE SABORES0,10QUESO CHEDDAR0,06VINO BLANCO0,01COCO FRESCO0,00GERMEN DE TRIGO0,00ALMENDRA SIN CASCARA0,00ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA0,00HIGO SECO0,00PISTACHO0,00AVELLANA SIN CASCARA0,00DATIL0,00CACAHUETE SIN CASCARA0,00GROSELLA NEGRA0,00CASTAÑA0,00PASA0,00MEMBRILLO0,00GUAYABA0,00AGUACATE0,00FRAMBUESA0,00NABO0,00GROSELLA ROJA0,00CAQUI0,00COL RIZADA0,00MORA0,00REMOLACHA0,00COL DE BRUSELAS0,00GRANADA0,00PUERRO0,00PLATANO0,00PIÑA0,00NISPERO0,00PERA0,00MANZANA0,00KIWI0,00NARANJA0,00LOMBARDA0,00HIGO0,00ZANAHORIA EN CONSERVA0,00LECHUGA0,00PATATA NUEVA0,00FRESA Y FRESON0,00PAPAYA0,00ZANAHORIA0,00MANDARINA0,00PIMIENTO VERDE0,00PERA EN ALMIBAR0,00MANGO0,00POMELO0,00TOMATE0,00PIMIENTO ROJO0,00ESPARRAGO VERDE0,00BERRO0,00ALBARICOQUE0,00MARACUYA0,00RABANO0,00PIÑA EN ALMIBAR0,00MELON0,00PEPINO0,00SANDIA0,00LECHE DE OVEJA0,00LECHE DE CABRA0,00REQUESON0,00QUESO EN PORCIONES0,00QUESO PARMESANO0,00AZUCAR BLANCO0,00AZUCAR MORENO0,00MELOCOTON EN ALMIBAR0,00MAYONESA LIGERA0,00MIEL0,00MAYONESA COMERCIAL0,00ACEITE DE HIGADO DE BACALAO0,00TEQUILA0,00VODKA0,00AGUA CON GAS, EMBOTELLADA0,00MANTECA DE CERDO0,00AGUA SIN GAS, EMBOTELLADA0,00AGUA CORRIENTE0,00AGUA DE MINERALIZACION DEBIL0,00ACEITE DE GIRASOL0,00ACEITE DE MAIZ0,00ACEITE DE SOJA0,00ACEITE DE CACAHUETE0,00ACEITE DE COCO0,00ACEITE DE OLIVA0,00CABRACHO0,00ACEITE DE OLIVA VIRGEN0,00REFRESCO AROMA LIMA- LIMON0,00CERVEZA BAJA EN ALCOHOL0,00VINO TINTO0,00CHOCOLATE CON LECHE0,00GALLETA TIPO DIGESTIVE0,00PISTACHO TOSTADO SALADO0,00ALBARICOQUE SECO (OREJONES)0,00ANACARDO0,00GUISANTE CONGELADO0,00PIÑA EN SU JUGO0,00ZUMO DE NARANJA0,00PIÑON SIN CASCARA0,00ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA0,00GUISANTE EN CONSERVA0,00ZUMO DE POMELO0,00PUERRO EN CONSERVA0,00REPOLLO0,00LIMON0,00ESPARRAGO DE LATA0,00HARINA INTEGRAL DE TRIGO0,00LIMA0,00ESPINACA CONGELADA0,00JUDIA VERDE EN CONSERVA0,00UVA BLANCA0,00UVA NEGRA0,00CHAMPIÑON0,00TOMATE PELADO ENLATADO0,00CHAMPIÑON EN CONSERVA0,00CANELA0,00TOMATE TRITURADO0,00PASTA RELLENA DE CARNE HERVIDA0,00ZUMO DE TOMATE NATURAL0,00

galactosa

Tabla de alimentos ricos en galactosa