Análisis nutricional del Cruapán
Cruapán: Pan por fuera, cruasán por dentro. Así describen los creadores de Bimbo el nuevo producto que causa furor en Tik Tok. El Dr. en Nutrición y Dietética Yago Pérez… Leer más »Análisis nutricional del Cruapán
repostería
Valor nutricional del Roscón de Reyes
Roscón de Reyes: alimento y tradición El Roscón de Reyes es el postre por excelencia en el día de Reyes. Y en muchas casa también los días previos al 6 de… Leer más »Valor nutricional del Roscón de Reyes
Acrilamida: el peligro oculto de los alimentos
Acrilamida en alimentos La acrilamida es una sustancia extremadamente peligrosa para la salud.Se produce como resultado de tostado, horneado, fritura y cocinado a la plancha o a la parrilla de alimentos.Evitar… Leer más »Acrilamida: el peligro oculto de los alimentos
Tortitas americanas
Las tortitas americanas son una sencilla receta que cualquiera puede elaborar.Su principal contenido en hidratos de carbono (complejos de la harina y simples del azúcar, miel y/o caramelo) y proteína… Leer más »Tortitas americanas
Comparativa de galletas con fibra
¿Galletas con fibra sanas? Es posible. A veces ocurren cosas poco frecuentes. Como que la industria alimentaria se moleste en hacer un producto cuyo propietario de la fábrica esté dispuesto… Leer más »Comparativa de galletas con fibra