Glosario

Del latín glossarĭum.
Catálogo de palabras de una misma disciplina, de un mismo campo de estudio, de una misma obra, etc., definidas o comentadas.

A continuación dispones de una lista desplegable con palabras y terminología frecuente en el sitio web.

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También puede interesarte una lista de siglas y abreviaturas médicas frecuentes.

Glosario

A

Alergia

Estado de hipersensibilidad resultado de la interacción de del sistema inmune con ciertos antígenos ambientales -polvo, pólen, etc. o alimentos -frutos secos, etc-

Anafilaxis

La anafilaxis o shock anafiláctico es una reacción generalizada del organismo como resultado a reacciones inmunológicas, frecuentemente causadas por alimentos. Es extremadamente peligrosa y puede provocar fácilmente la muerte.

Aterogénico

Con capacidad de provocar aterosclerosis

Aterosclerosis

Enfermedad de las paredes internas de las arterias que causa un engrosamiento y dureza anormal por el depósito de material graso. Como consecuencia se reduce el diámetro y el flujo sanguíneo.

B

C

Catecolaminas

Grupo de sustancias derivadas de la tirosina y que incluyen hormonas tan importantes como la dopamina, la adrenalina y la noradrenalina.

Cetosis

Trastorno caracterizado por la concentración elevada de cuerpos cetónicos en los tejidos y sangre.

Cuerpos cetónicos

Son productos de la degradación u oxidación, total o parcial, de ácidos grasos.

D

E

F

G

Glucólisis

Descomposición anaeróbica de glucosa para rendir dos moléculas de ácido pirúvico.

H

Hormonas

Sustancias químicas específicas, secretadas por células endocrinas -secreción interna-, que regulan procesos fisiológicos como el crecimiento, metabolismo o reproducción.

I

IMC

Indice de Masa Corporal y se calcula: IMC=Peso (Kg) / (Altura)2 (en m).
Típicamente se utiliza para estimar el estado corporal. No obstante no sirve  como único método para diagnosticar el estado corporal.

J

K

L

M

N

Ñ

O

Oligosacárido

Hidrato de carbono que contiene de 2 a 8 moléculas de monosacáridos o azúcares simples, unidos entre sí.

P

Placebo

El efecto placebo es el efecto curativo que produce una sustancia que en sí no tiene poder terapéutico.  En estudios que comparan dos sustancias, es frecuente administrar a un grupo una sustancia placebo que sirva de control frente al grupo que ingiere la sustancia a experimentar. Las sustancias usadas como placebo pueden ser desde simple glucosa a comprimidos con talco.

Q

R

Riboflavina

Vitamina B2

S

T

Tiamina

Vitamina B1

U

V

Vitaminas hidrosolubles

Existen 9 vitaminas hidrosolubles: B1, B2, B6, B12, C, ácido fólico, niacina, biotina y ácido pantoténico.

Vitaminas liposolubles

Existen 4 vitaminas hidrosolubles: A, D, E y K.

W

X

Y

Z