Alimentos con yodo

Las siguientes tablas recogen el contenido en yodo en alimentos, alimentos ricos en yodo y sin yodo.

Los minerales esenciales para el cuerpo humano son: potasio, sodio, cloro, fósforo, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, selenio, cobre, cromo, flúor, manganeso y molibdeno.
Puedes saber más sobre las sales minerales en el curso de nutrición.

Yodo en alimentos

El yodo o iodo (I) es un oligoelemento mineral que necesitamos en cantidades muy pequeñas, del orden de solo 150 microgramos o 0,15 mg.

Necesidades de yodo en adultos

Funciones

Es fundamental en el metabolismo, ya que forma parte de las hormonas tiroideas.

Una deficiencia de yodo en la dieta durante varios meses puede causar bocio o hipotiroidismo. Al no haber suficiente yodo, las células tiroideas y la glándula tiroides aumentan de tamaño.
Es más común en mujeres que en hombres.
También es común en mujeres embarazadas y niños mayores.

El consumo muy alto de yodo puede disminuir el funcionamiento de la glándula tiroides y causar hipotiroidismo. Por eso se desaconseja el consumo de algas y productos dietéticos con algas, ya que son muy ricas en yodo.

Preguntas frecuentes sobre yodo en alimentos

Utilidad de las tablas de yodo en alimentos

Disponer de unas tablas de alimentos fiables es muy útil en ambos casos.

Lista completa de yodo en alimentos

Nuestras tablas de alimentos muestran contenido fiable de nutrientes en alimentos españoles, con valores de tablas profesionales y análisis directo de alimentos.

Los valores de la siguiente tabla de composición indican microgramos (mcg) de yodo por 100 gramos de porción comestible, es decir, alimento listo para consumir sin pieles, sin huesos, sin espinas o sin otros desperdicios.

Alimento	mcg de yodo
MUJOL	330
LECHE EN POLVO ENTERA	240
LECHE EN POLVO DESNATADA	200
SALMONETE	190
ALMEJAS, CHIRLAS, BERBERECHOS	160
YEMA DE HUEVO	140
MEJILLÓN	120
CREMA DESECADA DE CHAMPIÑÓN	96
CREMA DESECADA DE ESPARRAGOS	91
LANGOSTINO	90
QUISQUILLA	90
LECHE CONDENSADA DESNATADA CON AZUCAR	89
HARINA DE MAIZ	80
LECHE DE CONTINUACION (POLVO)	79
LECHE CONDENSADA AZUCARADA	74
SEPIA	64
YOGUR DESNATADO	63
BATIDO HIPOCALÓRICO	62
LECHE DE INICIO (POLVO)	58
CALAMARES A LA ROMANA CONGELADOS	55
YOGUR DESNATADO CON FRUTAS	48
PALOMETA	48
SAL COMUN	44
BOGAVANTE	40
LANGOSTA	40
AJO	40
REMOLACHA	40
CANGREJOS, NÉCORAS Y SIMILARES	40
ACELGA	40
MEJILLON EN CONSERVA AL NATURAL	40
CARNE DE BALLENA	40
CENTOLLO	40
QUESO CHEDDAR	39
QUESO EN PORCIONES	39
SALMÓN	37
BONITO EN ACEITE DE SOJA	37
BONITO EN ACEITE	37
GLUCEMA SR	37
MAYONESA COMERCIAL	35
ATUN EN ACEITE	34
QUESO TIPO MANCHEGO EN ACEITE	34
QUESO MANCHEGO FRESCO	34
QUESO MANCHEGO SEMICURADO	34
CANONIGOS	34
SARDINA EN ACEITE	33
FLAN DE VAINILLA	33
FLAN DE HUEVO	33
ALIOLI	32
CROQUETA DE MARISCO CONGELADA	32
CREMA HIPOCALÓRICA	32
CROQUETA DE BACALAO CONGELADA	31
MEJILLON EN ESCABECHE	31
LENGUADO	30
PIÑA	30
CIGALA	30
BACALADILLA	30
SARDINA	29
YOGUR ENTERO CON FRUTA	29
GAMBA ROJA	28
SALMON AHUMADO	28
CALAMAR EN SALSA AMERICANA	28
ALMEJA Y BERBERECHO EN CONSERVA	27
LECHE EN POLVO SEMIDESNATADA	27
PESCADILLA	27
PESCADILLA CONGELADA	27
MERLUZA CONGELADA	27
BERBERECHOS AL NATURAL	27
MARGARINA SALADA*	26
MARGARINA DE MAIZ*	26
MARGARINA CON ESTEROLES*	26
BIZCOCHO	25
LECHE CONDENSADA LA LECHERA	22
ARROZ INTEGRAL	22
DELICIAS DE JAMON Y QUESO CONGELADAS	22
SAN JACOBO CONGELADO	22
ARROZ TRES DELICIAS CONGELADO	20
EMPANADILLA DE ATUN CONGELADA	20
HUEVO DE GALLINA	20
ARENQUE	20
CACAHUETE SIN CASCARA	20
BOQUERÓN	20
OSTRA	20
CROQUETA DE MERLUZA CONGELADA	19
CACAHUETE FRITO SALADO SIN CASCARA	19
SALSA BECHAMEL	19
ANCHOA EN ACEITE	19
SALCHICHA TIPO FRANKFURT	18
MERLUZA	18
SARDINA CON SALSA DE TOMATE	18
CANELONES DE CARNE CONGELADOS	18
LASAÑA DE CARNE Y BESAMEL CONGELADA	18
MASA DE HOJALDRE CONGELADA	17
AVELLANA SIN CASCARA	17
CROQUETA DE JAMON CONGELADA	16
SOPA JARDINERA PARA RECONSTITUIR	16
GALLO	16
NISCALO	16
ENSURE FIBRA	16
CROQUETAS DE POLLO CONGELADAS	15
SALAMI	15
SALSA DE QUESO	15
SALSA ROQUEFORT	15
CROQUETA DE QUESO CONGELADA	15
SALCHICHON	15
LENGUA DE CORDERO	14
LECHE CONCENTRADA	14
HIGADO DE VACA	14
LENGUA DE CERDO	14
LENGUA DE TERNERA	14
LENGUA DE BUEY	14
LENGUA DE VACA	14
ACELGA EN CONSERVA	14
ATUN EN ESCABECHE	13
CACAHUETE TOSTADO Y SALADO SIN CASCARA	13
HUEVO DE CODORNIZ	13
HUEVO DE PATO	13
NUTRISON	13
BERRO	12
CREMA DE CACAO Y AVELLANAS	12
CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRA	12
GRELO	12
PROMOTE	12
ESPINACAS A LA CREMA CONGELADAS	12
PIZZA DE ATUN CONGELADA	12
JAMÓN SERRANO	11
PAELLA DE MARISCO CONGELADA	11
LECHE DESNATADA DE VACA	11
JAMON COCIDO ENLATADO	11
TOCINO DE CERDO	11
PAPILLA DE CEREALES CON LECHE (POLVO)	11
LECHE EVAPORADA ENTERA	11
TRUCHA	11
TE	11
MANZANA GOLDEN	11
SOBRASADA	11
CHISTORRA	11
JAMON COCIDO	11
CHORIZO	11
LONGANIZA	11
CLARA DE HUEVO	10
CUAJADA NESTLE	10
CHAMPIÑON	10
HÍGADO DE CERDO	10
PUERRO	10
COSTILLAS DE TERNERA	10
CARNE MAGRA DE TERNERA	10
ZANAHORIA	10
FRESA Y FRESON	10
ANACARDO	10
SOJA SECA	10
PIÑA EN ALMIBAR	10
CABALLA	10
SARDINA EN ESCABECHE	10
BONITO	10
ATÚN	10
CORTEZA DE TRIGO	10
ANGULAS	10
ANGUILA	10
JUREL	10
PASTA DE COLORES	10
MANTECA DE CERDO	10
QUESO AZUL	9
LECHE SEMIDESNATADA DE VACA	9
NUEZ SIN CASCARA	9
CUAJADA	9
NATILLAS	8
CREMA DE CHOCOLATE	8
NATILLAS DE CHOCOLATE	8
YOGUR LC1 NATURAL NESTLE	8
PETIT LÍQUIDO PLÁTANO YOCO	8
PETIT LÍQUIDO FRESAS YOCO	8
CERVEZA	8
PENTADRINK	8
COPA DE CHOCOLATE Y NATA	7
BATIDO DE VAINILLA UHT PULEVA	7
BATIDO DE FRESA UHT PULEVA	7
PIZZA MARGARITA CONGELADA*	7
PAN TOSTADO DE TRIGO	7
RIÑON DE CORDERO	7
RIÑON DE CERDO	7
PATATAS PREFRITAS CONGELADAS	7
YOGUR LC1 LIQUIDO NATURAL AZUCARADO NESTLE	7
YOGUR LC1 LIQUIDO CON NARANJA NESTLE	7
LC1 LIQUIDO SABOR FRESA NESTLE	7
ZUMO DE ZANAHORIA NATURAL	7
ZUMO DE ZANAHORIA	7
ESPARRAGO VERDE	7
UVA BLANCA	7
SARGO	7
RIÑON DE TERNERA	7
BRECA	7
SOPA DE AVE CON FIDEOS PARA RECONSTITUIR	7
POLLO ENTERO	7
MUSLO DE POLLO	7
GALLINA ENTERA	7
ALA DE POLLO	7
CARNE EMPANADA, PASTELES DE CARNE (CONGELADOS)	7
ALBONDIGAS EN CONSERVA	7
PESCADO EMPANADO, PASTELES DE PESCADO (CONGELADOS)	7
RAVIOLIS CON SALSA DE TOMATE CONGELADOS	7
FOIE GRAS	6
ARROZ CON LECHE	6
PIZZA ROMANA CONGELADA	6
POLLO EMPANADO CONGELADO	6
SALCHICHA FRESCA	6
PAN BLANCO TIPO BAGUETTE	6
CHOCOLATE BLANCO	6
CARNE DE VACA 2ªY3ª	6
CARNE DE VACA GRASA	6
CARNE DE VACA MAGRA	6
SOLOMILLO DE VACA	6
SOLOMILLO DE BUEY	6
AVENA	6
CARNE SEMIGRASA DE VACA	6
YOGUR ENTERO DE SABORES	6
BOMBON	6
GELATINA	6
ENDIVIA	6
FABADA EN CONSERVA	6
SESO DE TERNERA	6
AÑOJO LOMO	6
CABALLA EN ACEITE	6
CHOCOLATE CON LECHE	6
CHOCOLATE PURO	6
CHULETA DE CORDERO	5
PUERRO EN CONSERVA	5
ACEITUNA VERDE SIN HUESO	5
ESPINACA EN CONSERVA	5
YOGUR DESNATADO NATURAL	5
SALSA HOLANDESA	5
SALSA CARBONARA	5
LECHE MATERNA MADURA	5
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE ARROZ Y TRIGO INTEGRAL	5
LECHE DE OVEJA	5
PANCETA DE CERDO	5
PIERNA DE CERDO	5
PALETA DE CERDO	5
MAZAPAN	5
CARNE DE CABALLO	5
ARROZ BLANCO PULIDO SIN CÁSCARA HERVIDO	5
CEREALES DE DESAYUNO VARIADOS INTEGRALES CON MIEL	5
CABRITO	5
YOGUR DESNATADO NATURAL AZUCAR	5
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE ARROZ Y CHOCOLATE	5
ACEITUNA NEGRA SIN HUESO	5
MORCILLA DE ARROZ	5
SOLOMILLO DE TERNERA	5
QUESO EN LONCHAS	5
QUESO DE BURGOS	5
TOMATE PELADO ENLATADO	5
COL RIZADA	5
QUESO MANCHEGO CURADO	4
LECHE DE CABRA	4
PATATA VIEJA	4
QUESO BRIE	4
PAN BLANCO	4
SALSA BOLOÑESA	4
YOGUR GRIEGO	4
FLAN DE HUEVO NESTLE	4
PATATA	4
HIGO SECO	4
JUDIA VERDE	4
YOGUR LIQUIDO CON PULPA DE FRUTA	4
QUESO IDIAZABAL	4
YOGUR ENTERO NATURAL AZUCARADO	4
LECHE FERMENTADA CON LACTOBACILLUS CASEI	4
LECHE FERMENTADA CON LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS	4
HABA FRESCA	4
YOGUR LIQUIDO NATURAL AZUCARADO	4
YOGUR LIQUIDO DE SABORES	4
LOMO EMBUCHADO	4
YOGUR NATURAL ENTERO	4
QUESO GOUDA	4
QUESO CAMEMBERT	4
HIGADO DE TERNERA	3
CAFE EN GRANO	3
CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA	3
CACAO EN POLVO AZUCARADO	3
CACAO EN POLVO BAJO EN CALORIAS	3
BARRITA DE CHOCOLATE CON GALLETA	3
COCO RALLADO	3
HIGADO DE POLLO	3
PALETA DE CORDERO	3
CHULETA DE CERDO	3
ZANAHORIA EN CONSERVA	3
LECHUGA	3
COL	3
ACHICORIA	3
FRAMBUESA	3
LIMON	3
MELOCOTON	3
CAQUI	3
ESCAROLA	3
CABRACHO	3
NECTARINA	3
TERNERA  DE 2ª Y 3ª	3
RAYA	3
LOMBARDA	3
NATA LIQUIDA PARA COCINAR	3
ESPINACA CONGELADA	3
LOMO DE TERNERA	3
SOLOMILLO AÑOJO	3
MERMELADA DE FRESA	3
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON	3
MERMELADA DE NARANJA	3
MERMELADA DE FRAMBUESA	3
MERMELADA DE FRESA BAJA EN CALORIAS	3
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON BAJA EN CALORIAS	3
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON BAJA EN CALORIAS	3
MERMELADA DE CIRUELA	3
ROLLITO DE PRIMAVERA CONGELADO	3
PATATAS FRITAS DE BOLSA BAJAS EN CALORIAS	3
PATATAS FRITAS DE BOLSA	3
PAN TIPO HAMBURGUESA	3
TERNERA SEMIGRASA	3
LOMO DE CERDO	3
PURE DE PATATAS PARA RECONSTITUIR	3
GUSANITOS CON QUESO	3
GANCHITOS	3
PISTO DE VERDURAS CONGELADO	3
FECULA DE MAIZ	3
CERDO MAGRO	2
NATA MONTADA	2
NATA LIQUIDA PARA MONTAR	2
SOLOMILLO DE CERDO	2
LECHE MATERNA TRANSICIONAL	2
BONIATO	2
CALLOS A LA MADRILEÑA (LATA)	2
TOMATE TRITURADO	2
CALABACIN	2
QUESO ROQUEFORT	2
QUESO PARMESANO	2
REQUESÓN	2
QUESO EMMENTAL	2
ZUMO DE TOMATE COMERCIAL	2
CHAMPIÑON EN CONSERVA	2
GUISANTE SECO	2
PEZ ESPADA	2
PAVO	2
BROCOLI	2
ESPINACA	2
PATO ENTERO	2
PLATANO	2
PIERNA DE CORDERO	2
TOMATE	2
NABO	2
REPOLLO	2
ALMENDRA SIN CASCARA	2
YOGUR LC1 GO NESTLE	2
PASA	2
GUISANTE CONGELADO	2
PALOMITAS DE MAIZ	2
NARANJA	2
PERA	2
ZUMO COMERCIAL DE NARANJA	2
ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA	2
QUESO EN PORCIONES DESCREMADO	2
QUESO DE CABRA CURADO	2
QUESO TORTA DEL CASAR	2
QUESO GRUYERE	2
QUESO MOZZARELLA	2
QUESO TETILLA	2
QUESO DE ARZUA	2
QUESO GALLEGO	2
QUESO DE CABRALES	2
QUESO GORGONZOLA	2
TURRON DE JIJONA	2
TURRON DE ALICANTE	2
FAISAN ENTERO	2
QUESO DE CABRA SEMICURADO	2
QUESO DE CABRA TIERNO	2
SOLOMILLO DE AVESTRUZ	2
LIEBRE	2
PECHUGA DE PAVO	2
MUSLO DE PAVO	2
MANITAS DE CERDO	2
CODORNIZ	2
CARNE DE JABALI	2
QUESO TIPO PETIT DE SABORES DANONE	2
CARNE DE CERDO SEMIGRASA	2
QUESO TIPO PETIT NATURAL AZUCARADO	2
ZUMO DE TOMATE NATURAL	2
ZUMO DE NARANJA NATURAL	2
ZUMO DE NARANJA NATURAL	2
CONEJO	2
PECHUGA DE POLLO	2
AÑOJO DE 2ª Y 3ª	2
QUESO DE BOLA	2
CARPA	2
GUISANTE EN CONSERVA	2
LENTEJA SECA	2
JUDIA BLANCA	2
JUDIA BLANCA, PINTA	2
MANGO	2
GARBANZO SECO	2
HIGO	2
LIMA	2
PULPO	2
CHIRIMOYA	1
BERENJENA	1
TOMATE FRITO EN CONSERVA	1
JUDIA VERDE EN CONSERVA	1
CALABAZA	1
POMELO	1
COCO FRESCO	1
RABANO	1
GAZPACHO EN CONSERVA	1
GARBANZO EN CONSERVA	1
MENESTRA CONGELADA	1
DATIL	1
HARINA DE TRIGO	1
CIRUELA SECA	1
LENTEJA EN CONSERVA	1
TOFU	1
GROSELLA NEGRA	1
GROSELLA ROJA	1
CERVEZA SIN ALCOHOL	1
MELOCOTON SECO (OREJONES)	1
PAPAYA	1
ZUMO DE POMELO	1
ARANDANO	1
ALBARICOQUE SECO (OREJONES)	1
MAIZ EN GRANO HERVIDO EN LATA	1
ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA	1
TRIANGULOS MAIZ	1
NACHOS CON QUESO	1
FRITOS DE MAIZ	1
JUDIA PINTA EN CONSERVA	1
JUDIA BLANCA EN CONSERVA	1
BROTE DE SOJA	1
ALCACHOFA CONGELADA	1
CARDO	1
APIO	1
HARINA DE SOJA	1
PIMIENTO ROJO	1
CERVEZA BAJA EN ALCOHOL	1
COL DE BRUSELAS	1
SALSA AGRIDULCE	1
HELADO CREMOSO	1
COSTILLAS DE CERDO	1
JUDIA VERDE CONGELADA	1
MOUSSE DE CHOCOLATE	0
APIO EN CONSERVA	0
PIMIENTO MORRON EN CONSERVA	0
MORA	0
ALCACHOFA EN CONSERVA	0
MENESTRA EN CONSERVA	0
CARDO EN CONSERVA	0
ZUMO UVA Y MELOCOTON	0
PIMIENTO VERDE	0
REMOLACHA EN CONSERVA	0
WHISKY	0
ABADEJO	0
ANCA DE RANA	0
CASTAÑA ASADA	0
ACEITE DE OLIVA	0
CAVA	0
CARACOLES	0
PAN INTEGRAL TOSTADO	0
BUTIFARRA	0
PIÑA EN SU JUGO	0
COLIFLOR	0
ZUMO DE PIÑA	0
REFRESCO SABOR COLA	0
MANDARINA	0
PERA EN ALMIBAR	0
MANZANA ROJA	0
CEREZA	0
CIRUELA	0
AGUA CORRIENTE	0
ACEITE DE GIRASOL	0
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO	0
GASEOSA	0
GASEOSA	0
MIEL	0
REFRESCO SABOR LIMA-LIMON	0
MANZANA GRANNY SMITH	0
ACEITE DE COCO	0
ACEITE DE CACAHUETE	0
AGUA CON GAS, EMBOTELLADA	0
AGUA DE MINERALIZACION DEBIL	0
AGUA SIN GAS, EMBOTELLADA	0
ACEITE DE SOJA	0
ACEITE DE PALMA	0
GALLETA SALADA	0
REFRESCO COLA BAJO EN CALORIAS	0
REFRESCO COLA SIN CAFEINA	0
REFRESCO COLA SIN CAFEINA BAJO EN CALORIAS	0
AGUARDIENTE	0
REFRESCO SABOR LIMON	0
REFRESCO SABOR LIMON	0
SODA SIFON	0
TONICA	0
PEPINILLOS EN VINAGRE EN CONSERVA	0
PASTA DE TE	0
POLO DE HIELO	0
BACALAO FRESCO	0
TOMATE ENTERO ENLATADO	0
CHULETAS DE TERNERA	0
ESPARRAGO DE LATA	0
CAFE EN POLVO SOLUBLE	0
GUISANTE VERDE	0
HARINA INTEGRAL DE TRIGO	0
CEBOLLA	0
PEPINO	0
VERMUT	0
VINO FINO (JEREZ, MANZANILLA)	0
VINO TINTO	0
VINO ROSADO	0
ZUMO DE UVA	0
SIDRA	0
VINO BLANCO	0
MELOCOTON EN ALMIBAR	0
AGUACATE	0
ZUMO DE MANZANA	0
ALBARICOQUE	0
AZUCAR BLANCO	0
UVA NEGRA	0
AZUCAR MORENO	0
CHAMPAGNE	0
GALLETA TIPO MARIA	0
TEQUILA	0
VODKA	0
ACEITE DE OLIVA VIRGEN	0
ACEITE DE MAIZ	0
SUCEDANEO DE CAFE SOLUBLE	0
CAFE DESCAFEINADO EN POLVO SOLUBLE	0
RAPE	0
GALLETA INTEGRAL	0
BATIDO FERMENTADO DE SOJA	0
LICOR DULCE	0
MANTEQUILLA SIN SAL	0
VINO DULCE (MALAGA, OPORTO)	0
CARAMELO	0
RON	0
SALSA VINAGRETA	0
GINEBRA	0
BITTER CON ALCOHOL	0
ANIS	0
CHICLE	0
COÑAC	0

Suplementación

En lugar de un suplemento de yodo, recomendamos un multivitamínico y multimineral completo como este. Aporta el 100% de las necesidades de vitaminas y minerales por lo que repone cualquier posible carencia en otro nutriente. Además no tiene sustancias añadidas ni excitantes innecesarios.

Puedes tomarlo un mes cada 6 o si prefieres dos meses seguidos (si estás sano). Sigue las instrucciones que te haya indicado o consulta a un nutricionista.
Si padeces alguna enfermedad no tomes suplementos sin consejo de tu médico y/o nutricionista.

No tomes suplementos dietéticos con algas o a base de algas.

Recuerda

El contenido en nutrientes en alimentos no se limita a su contenido en sí.
Existen sustancias que interaccionan con los nutrientes, haciendo que sean menos biodisponibles. Las diferentes formas de los nutrientes aumentan o disminuyen su absorción. La presencia de varias sustancias y nutrientes puede aumentar, reducir o eliminar la absorción del otro. Además existen anti-nutrientes que reducen o impiden la absorción de los nutrientes. Igualmente, las enfermedades o patologías y la ingesta de medicamentos, pueden modificar la absorción de los nutrientes.

Ante cualquier duda consulta a uno de nuestros Nutricionistas.

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