Lista de alimentos con ácido esteárico

En estas tablas recogemos el contenido de ácido esteárico en alimentos.

El ácido esteárico es una grasa saturada o ácido graso saturado, junto a otros como el palmítico y mirístico.

Utilidad de las tablas de ácido esteárico en alimentos

Preguntas frecuentes sobre el ácido esteárico en alimentos

Lista completa de ácido esteárico en alimentos

Nuestras tablas de alimentos muestran contenido de nutrientes teniendo en cuenta alimentos españoles y los valores proceden de tablas profesionales y análisis directo de alimentos.

Los valores de la siguiente tabla de composición indican gramos (g) por 100 gramos de porción comestible, es decir, alimento listo para consumir, sin pieles, huesos, espinas o desperdicios.

Alimento	Ácido esteárico
MANTECA DE CERDO	14,4
MANTEQUILLA	9,7
BACON	9,7
TOCINO	9,7
CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRA	8,5
MANTEQUILLA SALADA	8,0
CHOCOLATE CON LECHE	7,8
MARGARINA	7,8
PASTEL DE CHOCOLATE	7,4
CABEZA DE JABALI	6,7
PANCETA	6,4
GALLETA CUBIERTA DE CHOCOLATE	6,1
MARGARINA SALADA	5,9
BOMBON	5,4
MARGARINA DE MAIZ	5,2
SALAMI	5,0
SALCHICHON	4,6
FUET	4,6
ACEITE DE GIRASOL	4,3
CHORIZO	4,0
QUESO EN PORCIONES	3,9
ACEITE DE SOJA	3,8
NATA LIQUIDA PARA MONTAR	3,7
MILHOJA CON NATA Y CREMA	3,7
CHULETA DE CORDERO	3,7
LONGANIZA	3,7
TARTA DE CREMA PASTELERA Y MANZANA	3,7
QUESO DE CABRALES	3,6
CHULETA DE CERDO	3,6
GALLETA TIPO DIGESTIVE CON CHOCOLATE	3,6
MAYONESA COMERCIAL	3,5
QUESO GORGONZOLA	3,5
SALCHICHA FRESCA	3,4
QUESO MANCHEGO SEMICURADO	3,4
LOMO DE CERDO	3,3
QUESO MANCHEGO CURADO	3,3
QUESO CHEDDAR	3,3
NATA MONTADA	3,3
QUESO DE CABRA CURADO	3,3
ANACARDO	3,2
COCO RALLADO	3,1
SALSA ROQUEFORT	3,1
COSTILLA DE CERDO	3,1
QUESO AZUL	3,0
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO	3,0
ACEITE DE OLIVA	3,0
SOLOMILLO DE VACA	3,0
QUESO GALLEGO	3,0
GALLETA TIPO MARIA	3,0
LECHE EN POLVO ENTERA	2,9
MARGARINA CON ESTEROLES	2,8
FOIE GRAS	2,8
ACEITE DE COCO	2,8
QUESO BRIE	2,8
MORTADELA	2,7
QUESO MANCHEGO FRESCO	2,7
QUESO ROQUEFORT	2,7
CHOPPED DE CERDO	2,7
CARNE DE CERDO SEMIGRASA	2,7
QUESO EMMENTAL	2,6
MORCILLA DE ARROZ	2,6
QUESO GOUDA	2,5
PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL	2,5
PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL	2,5
CARNE DE VACA 2ªY3ª	2,5
LOMO EMBUCHADO	2,4
QUESO CAMEMBERT	2,4
MARGARINA LIGERA	2,4
QUESO EN LONCHAS	2,4
SALCHICHA TIPO FRANKFURT	2,4
QUESO DE BOLA	2,4
QUESO DE CABRA SEMICURADO	2,3
QUESO GRUYERE	2,3
BUTIFARRA	2,2
ACEITE DE CACAHUETE	2,2
CALLOS DE TERNERA	2,2
ENSAIMADA	2,2
LENGUA DE CORDERO	2,1
YEMA DE HUEVO	2,1
SALSA VINAGRETA	2,1
ACEITE DE MAIZ	2,1
SEMILLAS DE SESAMO	2,1
QUESO PARMESANO	2,1
JAMON IBERICO	2,1
CREMA DE CACAO Y AVELLANAS	2,1
QUESO MOZZARELLA	2,0
CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA	2,0
PIERNA DE CORDERO	2,0
CARNE DE VACA GRASA	1,8
PALETA DE CORDERO	1,7
CACAHUETE FRITO SALADO SIN CASCARA	1,6
PASTA DE TE	1,6
FRITOS DE MAIZ	1,6
QUESO DE BURGOS	1,6
CREMA DE CACAHUETE	1,5
QUESO DE CABRA TIERNO	1,5
MASA DE HOJALDRE CONGELADA	1,4
PATO ENTERO	1,4
NUEZ SIN CASCARA	1,3
SALSA BECHAMEL	1,3
SALSA BOLOÑESA	1,3
GALLETA TIPO DIGESTIVE	1,3
MAYONESA LIGERA	1,2
NATA LIQUIDA PARA COCINAR	1,2
MUSLO DE POLLO	1,2
CHURRO	1,2
CACAHUETE SIN CASCARA	1,2
SESO DE CORDERO	1,2
MAGDALENA	1,1
CARNE SEMIGRASA DE VACA	1,1
CACAHUETE TOSTADO Y SALADO SIN CASCARA	1,1
COCO FRESCO	1,1
PALOMITAS DE MAIZ	1,0
LENGUA DE TERNERA	1,0
ALBONDIGAS EN CONSERVA	1,0
YOGUR GRIEGO	1,0
AVELLANA SIN CASCARA	1,0
PISTACHO	1,0
PIÑON SIN CASCARA	1,0
JAMON COCIDO	1,0
SESO DE CERDO	1,0
SOLOMILLO DE CERDO	0,9
CARNE DE JABALI	0,9
TERNERA SEMIGRASA	0,9
ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA	0,9
HIGADO DE CERDO	0,9
CERDO MAGRO	0,9
LOMO DE TERNERA	0,9
ALA DE POLLO	0,9
HUEVO DE CODORNIZ	0,9
ATUN	0,8
PLATIJA	0,8
HIGADO DE VACA	0,8
HUEVO DE GALLINA	0,8
TERNERA MAGRA	0,7
CORAZON DE VACA	0,7
PASTEL RELLENO DE CREMA	0,7
ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA	0,7
HARINA DE SOJA	0,7
CABALLA	0,7
HIGADO DE POLLO	0,7
HELADO CREMOSO	0,7
HIGADO DE TERNERA	0,7
HUEVO DE PATO	0,7
ANGUILA	0,6
POLLO ENTERO	0,6
PISTACHO TOSTADO SALADO	0,6
JAMON SERRANO	0,6
SARDINA EN ESCABECHE	0,6
LECHE DE OVEJA	0,6
JAMON COCIDO ENLATADO	0,6
CARNE DE VACA MAGRA	0,6
ALMENDRA SIN CASCARA	0,6
OREGANO SECO	0,6
RIÑON DE TERNERA	0,6
POLLO EMPANADO CONGELADO	0,6
ATUN EN ACEITE	0,6
SARDINA	0,6
PAVO	0,6
ANCHOA EN ACEITE	0,5
EMPANADILLA DE ATUN CONGELADA	0,5
CUAJADA	0,5
TERNERA  DE 2ª Y 3ª	0,5
PECHUGA DE POLLO	0,5
MUSLO DE PAVO	0,5
REQUESON	0,5
DORADA	0,5
SARDINA ENTERA CON SALSA DE TOMATE	0,5
POTITO DE TERNERA	0,5
ACEITUNA VERDE SIN HUESO	0,5
RIÑON DE CORDERO	0,5
FAISAN ENTERO	0,5
BATIDO DE CACAO	0,4
BOQUERON	0,4
RIÑON DE CERDO	0,4
FLAN DE HUEVO	0,4
MAZAPAN	0,4
CONEJO	0,4
RAVIOLIS CON SALSA DE TOMATE CONGELADOS	0,4
LECHE DE CABRA	0,4
PAN BLANCO TOSTADO	0,4
COLINES	0,4
PAN BLANCO TOSTADO SIN SAL	0,4
SOLOMILLO DE TERNERA	0,3
SARDINA EN ACEITE	0,3
SARDINILLA EN ACEITE	0,3
PIMENTON	0,3
LECHE DE VACA ENTERA	0,3
TRUCHA	0,3
NATILLAS	0,3
CODORNIZ	0,3
TOMATE FRITO EN CONSERVA	0,3
CROQUETA DE JAMON CONGELADA	0,3
SALMON	0,3
CAVIAR	0,3
AZAFRAN	0,2
CALAMARES A LA ROMANA CONGELADOS	0,2
PAN DE MOLDE INTEGRAL	0,2
LECHE DE VACA SEMIDESNATADA	0,2
MEDIAS NOCHES	0,2
PEZ ESPADA	0,2
LECHE SEMIDESNATADA CON CALCIO	0,2
YOGUR NATURAL ENTERO	0,2
CHULETA DE TERNERA	0,2
CROQUETAS DE POLLO CONGELADAS	0,2
SOLOMILLO DE AVESTRUZ	0,2
YOGUR ENTERO CON FRUTA	0,2
MUJOL	0,2
CREMA DE ALMENDRA	0,2
CENTOLLO	0,2
CANGREJO Y SIMILARES	0,2
TOFU	0,2
NUEZ MOSCADA	0,2
FLAN DE VAINILLA	0,2
BACALAO SALADO	0,2
CASTAÑA ASADA	0,2
LAUREL	0,2
SALMON AHUMADO	0,2
ARENQUE	0,2
CARPA	0,2
MIJO	0,2
ARROZ CON LECHE	0,2
MEJILLON EN CONSERVA AL NATURAL	0,2
ANGULA	0,1
LIEBRE	0,1
CROQUETA DE MERLUZA CONGELADA	0,1
CANELA	0,1
PECHUGA DE PAVO	0,1
MEJILLON	0,1
BATIDO DE VAINILLA	0,1
MUESLI	0,1
AVENA	0,1
ARROZ TRES DELICIAS CONGELADO	0,1
AGUACATE	0,1
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE AVENA	0,1
PAN INTEGRAL TOSTADO	0,1
PAN INTEGRAL	0,1
MOSTAZA	0,1
SALSA BARBACOA	0,1
ALGA KELP CRUDA	0,1
SALMONETE	0,1
PAN BLANCO SIN SAL	0,1
ALGA ESPIRULINA DESECADA	0,1
SALSA AGRIDULCE	0,1
YOGUR DESNATADO DE SABORES	0,1
PAN BLANCO TIPO BAGUETTE	0,1
PIMIENTO VERDE	0,1
PIMIENTO ROJO	0,1
HARINA DE MAIZ	0,1
LECHE EN POLVO DESNATADA	0,1
PAN BLANCO	0,1
BOGAVANTE	0,1
CALAMAR	0,1
PULPO	0,1
PAELLA DE MARISCO CONGELADA	0,1
BRECA	0,1
ATUN EN ESCABECHE	0,1
LANGOSTA	0,1
OSTRA	0,1
BESUGO	0,1
ALMEJA	0,1
SEPIA	0,1
LUBINA	0,1
HIGO SECO	0,1
LECHE DE SOJA	0,1
ATUN AL NATURAL	0,1
GARBANZO	0,0
GUISANTE CONGELADO	0,0
JUDIA VERDE CONGELADA	0,0
GARBANZO EN CONSERVA	0,0
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE ARROZ	0,0
ARROZ INTEGRAL	0,0
LENGUADO	0,0
RAPE	0,0
MERLUZA	0,0
BROTE DE SOJA	0,0
SALVADO DE TRIGO	0,0
HABA SECA	0,0
PAN DE CENTENO	0,0
ALCAPARRA	0,0
KIWI	0,0
PURE DE PATATAS PARA RECONSTITUIR	0,0
MERO	0,0
JUDIA BLANCA	0,0
GUISANTE SECO	0,0
CHAMPIÑON	0,0
PASA	0,0
CEBOLLA	0,0
GERMEN DE TRIGO	0,0
VIEIRA	0,0
PASTA	0,0
MENTA FRESCA	0,0
LENTEJA	0,0
BACALAO FRESCO	0,0
PIMIENTO MORRON EN CONSERVA	0,0
PIMIENTO ROJO ASADO EN CONSERVA	0,0
PIMIENTO DEL PIQUILLO EN CONSERVA	0,0
MARACUYA	0,0
GRANADA	0,0
HUEVAS FRESCAS	0,0
CASTAÑA	0,0
BORRAJA	0,0
LECHE DE VACA DESNATADA	0,0
GUISANTE EN CONSERVA	0,0
ABADEJO	0,0
ESPINACA CONGELADA	0,0
ARROZ	0,0
HIGO	0,0
ALMEJA EN CONSERVA	0,0
BERBERECHO EN CONSERVA	0,0
TOMATE TRITURADO	0,0
SEMOLA DE TRIGO	0,0
PASTA DE COLORES	0,0
GUINDILLA PICANTE	0,0
SANDIA	0,0
CHIRIMOYA	0,0
CEREZA	0,0
KETCHUP	0,0
BONIATO	0,0
PESCADILLA	0,0
LITCHI	0,0
YOGUR DESNATADO CON FRUTA	0,0
JUDIA PINTA	0,0
GUAYABA	0,0
LECHUGA	0,0
MAIZ EN MAZORCA HERVIDO	0,0
MAIZ EN GRANO HERVIDO EN LATA	0,0
TOMATE PELADO ENLATADO	0,0
CHAMPIÑON EN CONSERVA	0,0
HARINA INTEGRAL DE TRIGO	0,0
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE MAIZ	0,0
HARINA DE TRIGO	0,0
APIO EN CONSERVA	0,0
MENESTRA EN CONSERVA	0,0
CALABACIN	0,0
MELOCOTON SECO (OREJONES)	0,0
ACHICORIA	0,0
MENESTRA CONGELADA	0,0
LENTEJA EN CONSERVA	0,0
BERRO	0,0
DATIL	0,0
BERENJENA	0,0
JUDIA VERDE	0,0
COL RIZADA	0,0
MEMBRILLO	0,0
ALCACHOFA CONGELADA	0,0
JUDIA BLANCA EN CONSERVA	0,0
ESPINACA EN CONSERVA	0,0
MANZANA	0,0
NABO	0,0
CIRUELA SECA	0,0
GROSELLA ROJA	0,0
GUISANTE VERDE	0,0
ALGA WAKAME CRUDA	0,0
PEPINO	0,0
UVA NEGRA	0,0
UVA BLANCA	0,0
MANGO	0,0
TOMATE	0,0
CIRUELA	0,0
FRESA Y FRESON	0,0
RABANO	0,0
NISPERO	0,0
APIO	0,0
PATATA NUEVA	0,0
ALGA SPIRULINA CRUDA	0,0
ESPARRAGO DE LATA	0,0
CALABAZA	0,0
BRECOL	0,0
MELON	0,0
GROSELLA NEGRA	0,0
PUERRO	0,0
POMELO	0,0
ZUMO DE UVA	0,0
REPOLLO	0,0
ALGA AGAR DESECADA	0,0
ALCACHOFA EN CONSERVA	0,0
PISTO DE VERDURAS CONGELADO	0,0
JUDIA VERDE EN CONSERVA	0,0
SALSA DE SOJA	0,0
MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMIBAR	0,0
PIÑA EN ALMIBAR	0,0
COL	0,0
COL DE BRUSELAS	0,0
ZANAHORIA	0,0
LOMBARDA	0,0
ALCACHOFA	0,0
PEREJIL	0,0
LIMON	0,0
PEPINILLOS EN VINAGRE EN CONSERVA	0,0
MELOCOTON	0,0
ZUMO DE MANZANA	0,0
PERA	0,0
CARDO EN CONSERVA	0,0
CARDO	0,0
ZUMO DE TOMATE COMERCIAL	0,0
YOGUR DESNATADO NATURAL	0,0
YOGUR DESNATADO NATURAL AZUCAR	0,0
PIÑA EN SU JUGO	0,0
ZUMO DE PIÑA	0,0
FRAMBUESA	0,0
COLIFLOR	0,0
ENDIVIA	0,0
ZUMO DE TOMATE NATURAL	0,0
ZANAHORIA EN CONSERVA	0,0
NARANJA	0,0
ESPINACA	0,0
PAPAYA	0,0
ESPARRAGO VERDE	0,0
PLATANO	0,0
ALGA MUSGO DE IRLANDA CRUDA	0,0
ZUMO DE ZANAHORIA NATURAL	0,0
ZUMO DE NARANJA	0,0
LIMA	0,0
MANDARINA	0,0
FECULA DE MAIZ	0,0
ZUMO DE POMELO	0,0
NECTARINA	0,0
VAINILLA	0,0
MACEDONIA DE FRUTAS EN SU JUGO	0,0
PUERRO EN CONSERVA	0,0
PIMIENTA NEGRA	0,0
CEREALES DE DESAYUNO DE TRIGO INTEGRAL RELLENO DE PASAS	0,0
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE TRIGO Y FRUTAS	0,0
TAPIOCA	0,0
AJO	0,0
ACELGA	0,0
ZUMO COMERCIAL DE NARANJA	0,0
ZUMO DE MELOCOTON	0,0
REMOLACHA	0,0
ALBARICOQUE SECO (OREJONES)	0,0
MERMELADA DE FRAMBUESA	0,0
ACELGA EN CONSERVA	0,0
ALBARICOQUE	0,0
MERMELADA DE FRESA	0,0
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON	0,0
ALGA AGAR CRUDA	0,0
MELOCOTON EN ALMIBAR	0,0
PERA EN ALMIBAR	0,0
AGUA CON GAS, EMBOTELLADA	0,0
AGUA SIN GAS, EMBOTELLADA	0,0
AGUA DE MINERALIZACION DEBIL	0,0
AGUA CORRIENTE	0,0
SAL COMUN	0,0
REFRESCO SABOR COLA BAJO EN CALORIAS	0,0
REFRESCO SABOR COLA SIN CAFEINA BAJO EN CALORIAS	0,0
VINAGRE	0,0
ESCAROLA	0,0
GASEOSA	0,0
CERVEZA SIN ALCOHOL	0,0
BEBIDA ISOTONICA	0,0
MERMELADA DE FRESA BAJA EN CALORIAS	0,0
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON BAJA EN CALORIAS	0,0
SODA SIFON	0,0
TONICA	0,0
CERVEZA BAJA EN ALCOHOL	0,0
REFRESCO SABOR NARANJA	0,0
CERVEZA	0,0
REFRESCO SABOR COLA SIN CAFEINA	0,0
PALMITO EN CONSERVA	0,0
REFRESCO SABOR COLA	0,0
REMOLACHA EN CONSERVA	0,0
REFRESCO SABOR LIMON	0,0
SIDRA	0,0
PIÑA	0,0
REFRESCO AROMA LIMA- LIMON	0,0
VINO BLANCO	0,0
VINO ROSADO	0,0
CHAMPAGNE	0,0
CAVA	0,0
VINO TINTO	0,0
JUDIA PINTA EN CONSERVA	0,0
VINO FINO (JEREZ, MANZANILLA)	0,0
VERMUT	0,0
BITTER CON ALCOHOL	0,0
VINO DULCE (MALAGA, OPORTO)	0,0
LEVADURA	0,0
GINEBRA	0,0
AGUARDIENTE	0,0
LICOR DULCE	0,0
RON	0,0
VODKA	0,0
COÑAC	0,0
WHISKY	0,0
MERMELADA DE NARANJA	0,0
DULCE DE MEMBRILLO Y PASTAS DE FRUTAS	0,0
TEQUILA	0,0
ANIS	0,0
MIEL	0,0
GELATINA	0,0
CARAMELO	0,0
AZUCAR MORENO	0,0
AZUCAR BLANCO	0,0

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