Tabla de alimentos ricos en fructosa

Estas tablas recogen alimentos ricos en fructosa.

La fructosa es conocido como el “azúcar de las frutas” y es uno de los azúcares o hidratos de carbono simples (porque están formados por una sola molécula).

La fructosa se llama “pentosa” porque tiene forma de pentágono. La glucosa -lo has adivinado- es una “hexosa”.

Se aconseja que el consumo de azúcares sea lo menos posible (sin incluir el azúcar de las frutas consumidas enteras), si quieres cero. Se puede consumir hasta un máximo diario de 25 gramos de azúcar.

La fructosa es uno de los azúcares típicos junto a:

• glucosa
• lactosa
• maltosa
• galactosa
• sacarosa

Nuestras tablas de alimentos muestran contenido fiable de nutrientes, en este caso en fructosa. Se tienen en cuenta alimentos españoles y los valores proceden de tablas profesionales y análisis directo de alimentos.

Utilidad de las tablas de fructosa en alimentos

Lista completa de contenido en fructosa en alimentos

Los valores en la siguiente tabla se indican en gramos de fructosa por 100 gramos de porción comestible. Se llama porción comestible al alimento listo para consumir, sin pieles, huesos, espinas o desperdicios (cuando los tenga).

Alimentos	gramos de fructosa
MIEL	38,8
PASA	34,8
DÁTIL	24,9
HIGO SECO	23,5
MERMELADA DE FRESA	18,7
DULCE DE MEMBRILLO Y PASTAS DE FRUTAS	17,7
MERMELADA DE NARANJA	15,4
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTÓN	14,07
MERMELADA DE FRAMBUESA	13,8
ALBARICOQUE SECO (OREJONES)	12,47
CIRUELA SECA	9,37
MUESLI	8,8
REFRESCO AROMA LIMA- LIMÓN	8,73
UVA BLANCA	8,5
ZUMO DE UVA	8,3
UVA NEGRA	8,13
CAQUI	8
GRANADA	7,9
PERA EN ALMÍBAR	7,85
PERA	7,57
ZUMO DE MANZANA	7,51
MELOCOTON SECO (OREJONES)	7,385
CEREZA	6,141
MANZANA	5,736
HIGO	5,47
PIÑA EN ALMÍBAR	5,26
KIWI	4,595
PLÁTANO	4,31
ZUMO DE POMELO	4,2
MEMBRILLO	3,98
MELOCOTON EN ALMÍBAR	3,63
PAPAYA	3,5
GUAYABA	3,43
ARÁNDANO	3,345
NÍSPERO	3,2
MORA	3,114
GROSELLA NEGRA	3,071
TOMATE TRITURADO	2,84
MARACUYA	2,81
NARANJA	2,77
ZUMO COMERCIAL DE NARANJA	2,69
SANDIA	2,65
MANGO	2,6
PIÑA EN SU JUGO	2,593
ZUMO DE PIÑA	2,59
GROSELLA ROJA	2,491
ZUMO DE NARANJA	2,478
FRESA Y FRESON	2,3
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE TRIGO Y FRUTAS	2,29
PIMIENTO ROJO	2,26
POMELO	2,096
REFRESCO SABOR COLA	2,08
FRAMBUESA	2,052
PIÑA	2,05
CIRUELA	2,01
ZANAHORIA	1,88
TOMATE	1,82
COL	1,762
ENDIVIA	1,762
NABO	1,51
CEBOLLA	1,46
CHAMPAGNE	1,44
ZUMO DE TOMATE COMERCIAL	1,44
MELOCOTON	1,42
PUERRO EN CONSERVA	1,355
LIMON	1,35
CALABAZA	1,32
MELON	1,3
TOMATE PELADO ENLATADO	1,3
LOMBARDA	1,276
PUERRO	1,243
YOGUR DESNATADO CON FRUTA	1,22
MANDARINA	1,18
OREGANO SECO	1,13
CANELA	1,11
BRECOL	1,101
MAYONESA LIGERA	1,09
JUDIA VERDE	1,08
CALABACIN	1
ESPARRAGO VERDE	0,993
ZANAHORIA EN CONSERVA	0,94
COL RIZADA	0,92
PEPINO	0,9
COLIFLOR	0,895
MAIZ EN GRANO HERVIDO EN LATA	0,88
BERENJENA	0,88
ALBARICOQUE	0,87
AJO	0,85
APIO	0,83
REPOLLO	0,8
LIMA	0,8
COL DE BRUSELAS	0,79
RABANO	0,717
ACHICORIA	0,71
LECHUGA	0,692
PIMIENTO VERDE	0,688
ESPARRAGO DE LATA	0,66
BONIATO	0,655
BOLLO	0,57
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE ARROZ	0,55
GERMEN DE TRIGO	0,5
ESCAROLA	0,5
BERRO	0,5
JUDIA VERDE EN CONSERVA	0,495
AZUCAR MORENO	0,43
ALCACHOFA	0,43
VINO BLANCO	0,41
ACELGA	0,399
PAN DE CENTENO	0,38
GUISANTE CONGELADO	0,37
GALLETA TIPO MARIA	0,36
MAYONESA COMERCIAL	0,35
PEREJIL	0,32
GALLETA TIPO DIGESTIVE	0,3
ESPINACA CONGELADA	0,3
REMOLACHA	0,252
LECHE FERMENTADA TIPO BIO CON FRUTAS	0,21
CHAMPIÑON	0,204
AGUACATE	0,2
AVELLANA SIN CASCARA	0,19
PATATA NUEVA	0,17
APIO EN CONSERVA	0,16
GUISANTE SECO	0,16
ESPINACA	0,127
PIÑON SIN CASCARA	0,096
GARBANZO	0,089
GUISANTE EN CONSERVA	0,08
LENTEJA	0,066
GUISANTE VERDE	0,06
NUEZ SIN CASCARA	0,055
ANACARDO	0,052
YOGUR LIQUIDO CON PULPA DE FRUTA	0,05
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE AVENA	0,03
CHAMPIÑON EN CONSERVA	0,02
CASTAÑA	0
COCO FRESCO	0
ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA	0
JUDIA BLANCA	0
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO	0
ZUMO DE TOMATE NATURAL	0
ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA	0
TAPIOCA	0
AZUCAR BLANCO	0
CHOCOLATE CON LECHE	0
PISTACHO TOSTADO SALADO	0
PISTACHO	0
LECHE DE OVEJA	0
LECHE DE CABRA	0
CACAHUETE SIN CASCARA	0
ALMENDRA SIN CASCARA	0
REQUESON	0
QUESO EN PORCIONES	0
QUESO PARMESANO	0
TEQUILA	0
VODKA	0
AGUA CON GAS, EMBOTELLADA	0
MANTECA DE CERDO	0
AGUA SIN GAS, EMBOTELLADA	0
AGUA CORRIENTE	0
AGUA DE MINERALIZACION DEBIL	0
ACEITE DE GIRASOL	0
ACEITE DE MAIZ	0
ACEITE DE SOJA	0
ACEITE DE CACAHUETE	0
ACEITE DE COCO	0
ACEITE DE OLIVA	0
PASTA RELLENA DE CARNE HERVIDA	0
CABRACHO	0
ACEITE DE OLIVA VIRGEN	0

En España existen 6 denominaciones DOP de origen protegidas e IGP indicaciones geográficas protegidas para la miel. Además, estas mieles están ampliamente distribuidas, ya que 5 están en la península y una en las islas Canarias.

La Miel de Galicia es un producto natural y fresco que se produce de forma artesanal desde hace cientos de años. Galicia se caracteriza por su clima con abundante lluvia, suelo granítico y la influencia de los vientos y los aires marinos. Su flora rica y variada que permite la producción de miel mono floral (de una solo tipo de flor) como la de miel de milflores. Los colmenares gallegos son pequeños y mimados con esmero por el apicultor.

Te recomendamos esta de eucalipto:

O esta de mil flores:

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