Tabla de alimentos ricos en valina

Estas tablas recogen alimentos ricos en valina.

La valina es un aminoácido esencial. Es decir, que debe aportarse con los alimentos en la dieta porque no podemos sintetizarlo nosotros.
Es uno de los tres aminoácidos ramificados o BCAA´s:

• leucina
• isoleucina
• valina

La valina es necesaria para sintetizar nuevas proteínas. Aunque inmediatamente pensamos en el crecimiento muscular, también es necesaria para sintetizar proteínas tan importantes como el ARN y ADN.

Nuestras tablas de alimentos muestran contenido fiable de nutrientes, en este caso en valina . Se tienen en cuenta alimentos españoles y los valores proceden de tablas profesionales y análisis directo de alimentos.

Utilidad de las tablas de valina en alimentos

Lista completa de contenido en valina en alimentos

Los valores de la siguiente tabla de composición indican miligramos de valina por 100 gramos de porción comestible, es decir, alimento listo para consumir, sin pieles, huesos, espinas o desperdicios.

Alimento	miligramos de valina
BACALAO SALADO	3864
ALGA ESPIRULINA DESECADA	3512
LECHE EN POLVO DESNATADA	2323
QUESO PARMESANO	2310
QUESO DE CABRA CURADO	1898
GELATINA	1832
HARINA DE SOJA	1800
QUESO EMMENTAL	1767
QUESO EN LONCHAS	1613
LECHE EN POLVO ENTERA	1607
GUISANTE SECO	1602
QUESO ROQUEFORT	1582
QUESO CHEDDAR	1574
QUESO DE BOLA	1569
QUESO GOUDA	1567
QUESO GRUYERE	1565
CREMA DE CACAHUETE	1490
ANCHOA EN ACEITE	1473
GERMEN DE TRIGO	1447
HUEVAS FRESCAS	1422
JUDIA BLANCA	1403
QUESO BRIE	1353
HIGADO DE POLLO	1339
QUESO CAMEMBERT	1335
CAVIAR	1332
SALMON AHUMADO	1308
ATUN EN ACEITE	1289
FAISAN ENTERO	1286
HIGADO DE CERDO	1284
QUESO DE CABRA SEMICURADO	1259
QUESO AZUL	1256
HIGADO DE VACA	1254
CERDO MAGRO	1248
CACAHUETE SIN CASCARA	1247
SALMON	1241
SARDINA EN ACEITE	1233
SARDINILLA EN ACEITE	1233
JUDIA PINTA	1233
PECHUGA DE PAVO	1230
CHULETA DE CERDO	1211
ATUN AL NATURAL	1210
HIGADO DE TERNERA	1208
ATUN	1207
SOLOMILLO DE CERDO	1200
LENTEJA	1195
ANACARDO	1193
ANGULA	1190
HABA SECA	1161
SARDINA	1150
TERNERA SEMIGRASA	1139
BOQUERON	1106
RAYA	1100
LIEBRE	1099
SOLOMILLO DE TERNERA	1094
MUJOL	1087
PISTACHO TOSTADO SALADO	1086
QUESO MOZZARELLA	1081
YEMA DE HUEVO	1072
SOLOMILLO DE AVESTRUZ	1070
PISTACHO	1065
JUREL	1063
GARBANZO	1058
SALAMI	1050
MUSLO DE POLLO	1049
PECHUGA DE POLLO	1049
TRUCHA	1047
CABALLA	1042
ARENQUE	1028
JAMON COCIDO	1026
TERNERA MAGRA	1022
MUSLO DE PAVO	1020
POLLO ENTERO	1017
CACAHUETE FRITO SALADO SIN CASCARA	1017
RIÑON DE CERDO	1010
QUESO EN PORCIONES	1004
CARNE DE VACA GRASA	1001
PEZ ESPADA	996
LUBINA	994
CACAHUETE TOSTADO Y SALADO SIN CASCARA	993
LENGUA DE TERNERA	982
RIÑON DE TERNERA	980
JAMON COCIDO ENLATADO	979
CARNE DE CERDO SEMIGRASA	977
PIERNA DE CORDERO	969
ALMENDRA SIN CASCARA	967
RIÑON DE CORDERO	966
CARPA	962
CODORNIZ	959
CHULETA DE TERNERA	958
PLATIJA	956
PAVO	950
HUEVO DE GALLINA	950
CIGALA	944
BACALAO FRESCO	942
ABADEJO	941
COSTILLA DE CERDO	927
LOMO DE TERNERA	917
CANGREJO Y SIMILARES	916
SALCHICHON	914
FUET	914
ANGUILA	914
HUEVO DE CODORNIZ	911
TERNERA  DE 2ª Y 3ª	905
PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL	904
PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL	904
LENGUADO	889
CORAZON DE VACA	887
HUEVO DE PATO	885
LOMO DE CERDO	878
CHULETA DE CORDERO	871
PATO ENTERO	870
ALA DE POLLO	870
RODABALLO	859
CLARA DE HUEVO	846
ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA	831
CARNE SEMIGRASA DE VACA	823
MERO	823
SOLOMILLO DE VACA	806
CHORIZO	802
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE AVENA	787
PULPO	781
SARDINA ENTERA CON SALSA DE TOMATE	777
LANGOSTA	774
RAPE	766
QUESO DE CABRA TIERNO	763
SEPIA	760
LENGUA DE CORDERO	732
CALLOS DE TERNERA	730
SALVADO DE TRIGO	726
AVELLANA SIN CASCARA	713
CALAMAR	709
VIEIRA	702
SALCHICHA TIPO FRANKFURT	699
MERLUZA	697
PIÑON SIN CASCARA	695
BOGAVANTE	688
ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA	686
REQUESON	680
CHOPPED DE CERDO	669
NUEZ SIN CASCARA	653
SESO DE CERDO	650
FOIE GRAS	642
AVENA	641
PALITO DE CANGREJO	639
ALMEJA	622
PALETA DE CORDERO	613
MEJILLON	610
CHOCOLATE CON LECHE	605
SALCHICHA FRESCA	601
MIJO	578
HARINA INTEGRAL DE TRIGO	575
PASTA DE COLORES	563
SESO DE TERNERA	560
PASTA	543
SEMOLA DE TRIGO	538
MORTADELA	532
CONEJO	527
PASTA AL HUEVO	514
CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRA	508
PAN DE MOLDE INTEGRAL	500
PAN INTEGRAL TOSTADO	492
GUISANTE VERDE	481
MORCILLA DE ARROZ	478
SESO DE CORDERO	475
OSTRA	448
JUDIA PINTA EN CONSERVA	440
SALSA DE SOJA	437
LENTEJA EN CONSERVA	436
ARROZ INTEGRAL	431
HARINA DE MAIZ	421
HARINA DE TRIGO	416
PAN BLANCO TIPO BAGUETTE	416
ARROZ	412
TOFU	408
PURE DE PATATAS PARA RECONSTITUIR	402
BUTIFARRA	400
PAN BLANCO TOSTADO SIN SAL	397
CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE MAIZ	389
PAN BLANCO	377
ALGA SPIRULINA CRUDA	362
MOSTAZA	362
BACON	353
PAN BLANCO SIN SAL	352
SALSA ROQUEFORT	349
JUDIA BLANCA EN CONSERVA	344
GALLETA CUBIERTA DE CHOCOLATE	333
FRITOS DE MAIZ	331
MAGDALENA	326
PALOMITAS DE MAIZ	313
COCO RALLADO	311
PAN INTEGRAL	310
FLAN DE HUEVO	309
MASA DE HOJALDRE CONGELADA	308
PAN BLANCO TOSTADO	307
COLINES	307
YOGUR DESNATADO NATURAL	303
PASTA DE TE	303
PANCETA	303
GARBANZO EN CONSERVA	302
PEREJIL	300
LECHE DE OVEJA	299
YOGUR NATURAL ENTERO	299
YOGUR DESNATADO CON FRUTA	289
BOMBON	288
PAN DE CENTENO	287
YOGUR DESNATADO DE SABORES	287
PASTEL DE CHOCOLATE	278
CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA	277
BROTE DE SOJA	261
GUISANTE CONGELADO	260
CUAJADA	250
BOLLO	249
LECHE DE CABRA	241
LECHE DE VACA DESNATADA	240
COL DE BRUSELAS	240
GUISANTE EN CONSERVA	230
COL RIZADA	230
CASTAÑA ASADA	223
COCO FRESCO	220
SALSA BECHAMEL	218
ESPINACA CONGELADA	210
ALGA WAKAME CRUDA	209
NATA LIQUIDA PARA COCINAR	206
AJO	197
MAIZ EN MAZORCA HERVIDO	193
POTITO DE TERNERA	192
LECHE DE VACA ENTERA	191
FLAN DE VAINILLA	191
ARROZ CON LECHE	187
MENTA FRESCA	187
MAIZ EN GRANO HERVIDO EN LATA	187
BATIDO DE VAINILLA	184
LECHE SEMIDESNATADA CON CALCIO	175
LECHE DE VACA SEMIDESNATADA	175
MENESTRA CONGELADA	174
BATIDO DE CACAO	172
ESPINACA EN CONSERVA	170
BRECOL	170
MELOCOTON SECO (OREJONES)	164
LECHE DE SOJA	154
NATA LIQUIDA PARA MONTAR	150
COLIFLOR	150
PISTO DE VERDURAS CONGELADO	149
NATA MONTADA	149
AGUACATE	147
CASTAÑA	142
TARTA DE CREMA PASTELERA Y MANZANA	141
ESPINACA	140
JUDIA VERDE	130
PATATA NUEVA	130
APIO	130
PALMITO EN CONSERVA	127
CHAMPIÑON EN CONSERVA	110
BONIATO	110
MENESTRA EN CONSERVA	104
MARGARINA LIGERA	102
TOCINO	100
PUERRO	93
JUDIA VERDE CONGELADA	93
ESPARRAGO VERDE	91
ESPARRAGO DE LATA	91
CHAMPIÑON	90
CALABACIN	84
GUINDILLA PICANTE	84
BERRO	79
ALBARICOQUE SECO (OREJONES)	78
DATIL	76
ACELGA	74
BERENJENA	73
REPOLLO	72
LECHUGA	72
ALGA KELP CRUDA	72
PASA	71
REMOLACHA EN CONSERVA	68
NABO	66
JUDIA VERDE EN CONSERVA	59
ENDIVIA	57
MARGARINA DE MAIZ	57
MANTEQUILLA SALADA	57
TOMATE FRITO EN CONSERVA	57
RABANO	56
TOMATE TRITURADO	56
CIRUELA SECA	56
PLATANO	54
PIMIENTO ROJO	52
MELOCOTON	52
ZANAHORIA	50
PIMIENTO MORRON EN CONSERVA	50
PIMIENTO ROJO ASADO EN CONSERVA	50
PIMIENTO DEL PIQUILLO EN CONSERVA	50
HIGO	49
REMOLACHA	47
LOMBARDA	46
PUERRO EN CONSERVA	46
COL	42
CALABAZA	41
KETCHUP	40
ZANAHORIA EN CONSERVA	34
PEPINILLOS EN VINAGRE EN CONSERVA	34
ZUMO DE MELOCOTON	34
CAQUI	33
TOMATE PELADO ENLATADO	32
MANGO	32
ALBARICOQUE	29
MELOCOTON EN ALMIBAR	29
NARANJA	29
GUAYABA	28
CEBOLLA	28
FRAMBUESA	27
NISPERO	27
MANDARINA	27
PIMIENTO VERDE	26
FRESA Y FRESON	25
LIMON	25
CERVEZA BAJA EN ALCOHOL	25
FECULA DE MAIZ	22
CEREZA	22
UVA BLANCA	22
UVA NEGRA	22
TOMATE	21
PEPINO	21
APIO EN CONSERVA	20
MERMELADA DE NARANJA	20
ZUMO DE TOMATE NATURAL	19
PIÑA	18
SANDIA	16
ZUMO DE TOMATE COMERCIAL	16
CIRUELA	15
PERA	15
PIÑA EN SU JUGO	15
PIÑA EN ALMIBAR	15
TAPIOCA	15
POMELO	14
PERA EN ALMIBAR	13
MERMELADA DE CIRUELA	13
MARGARINA	12
MANZANA	12
MIEL	11
ZUMO DE NARANJA	11
MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON	11
ACHICORIA	10
ZUMO COMERCIAL DE NARANJA	10
MANTEQUILLA	9
CERVEZA	9
PAPAYA	8
ZUMO DE UVA	4
ZUMO DE MANZANA	3
SEMILLAS DE SESAMO	1
MARGARINA SALADA	0
TEQUILA	0
VODKA	0
AZUCAR BLANCO	0
AZUCAR MORENO	0
AGUA CON GAS, EMBOTELLADA	0
MANTECA DE CERDO	0
AGUA SIN GAS, EMBOTELLADA	0
AGUA CORRIENTE	0
AGUA DE MINERALIZACION DEBIL	0
ACEITE DE GIRASOL	0
ACEITE DE MAIZ	0
ACEITE DE SOJA	0
ACEITE DE CACAHUETE	0
ACEITE DE COCO	0
ACEITE DE OLIVA	0
ANIS	0
WHISKY	0
RON	0
COÑAC	0
GINEBRA	0
BITTER CON ALCOHOL	0
REFRESCO AROMA LIMA- LIMON	0
REFRESCO SABOR COLA	0
REFRESCO SABOR COLA SIN CAFEINA	0
REFRESCO SABOR NARANJA	0
TONICA	0
SODA SIFON	0
BEBIDA ISOTONICA	0
GASEOSA	0
VINAGRE	0
SALSA VINAGRETA	0
REFRESCO SABOR COLA BAJO EN CALORIAS	0
SAL COMUN	0

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