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Tabla de alimentos ricos en vitamina D

La siguiente tabla es una lista de contenido de vitamina D en alimentos españoles, ordenados de mayor a menor contenido.
Se indican en μg o microgramos de vitamina D por 100 gramos de alimento comestible.
Para más información visita la entrada sobre la vitamina D.

¿Cuánta vitamina D es aconsejable consumir?

La ingesta adecuada es de 15 microgramos o 600 UI de vitamina D diarios para todos los niños y adultos de cualquier condición y sexo, incluidas embarazadas y lactantes.

¿A qué equivale 1 microgramo de colecalciferol?

1 μg o de colecalciferol equivale a 40 UI de vitamina D. μg es la abreviatura de microgramo y UI la de Unidad Internacional. La ingesta adecuada es de 15 microgramos o 600 UI diarios.

Contenido de vitamina D en alimentos

Alimento μg de vitamina D por 100 g
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO210
ANGULA110
CALAMAR EN SU TINTA74,4
ARENQUE27
CONGRIO22
ANGUILA20
SALMON AHUMADO19
JUREL16
PALOMETA16
BORRAJA13
ANCHOA EN ACEITE11,8
TURRON DE ALICANTE10,53
SALMON9,88
SARDINA EN ACEITE8,2
SARDINILLA EN ACEITE8,2
PESCADITOS 8
MARGARINA8
SARDINA7,9
SARDINA CON SALSA DE TOMATE7,5
PEZ ESPADA7,2
BOQUERON7
SARDINA EN ESCABECHE7
CAVIAR5,9
YEMA DE HUEVO5,6
LECHE EN POLVO DESNATADA5,4
LECHE CONDENSADA AZUCARADA5,4
HUEVO DE CODORNIZ5,07
BONITO5
BACALAO SALADO5
HUEVO DE PATO5
ATUN EN ACEITE4,88
ATUN4,5
MARGARINA CON ESTEROLES4,3
MUESLI4,25
CABALLA4
ATUN AL NATURAL4
ATUN EN ESCABECHE4
MARGARINA DE MAIZ3,8
CREMA DESECADA DE ESPARRAGOS3,2
CREMA DESECADA DE CHAMPIÑÓN3,2
BONITO EN ACEITE3,1
BONITO EN ACEITE DE SOJA3,1
CABALLA EN ACEITE2,9
MARGARINA LIGERA2,5
BIZCOCHO DE CHOCOLATE2,46
GALLETA TIPO COOKIE2,2
EMPANADILLA DE ATUN CONGELADA2,17
NISCALO2,1
TRUCHA2,02
HUEVAS FRESCAS2
HUEVO DE GALLINA1,8

Consideraciones

Como verás, la vitamina D tiene unas necesidades que son muy difíciles de cubrir a diario.

En España es frecuente que gran parte de la población tenga déficit de vitamina D y el sol no es suficiente para sintetizar la vitamina D que necesitamos.

Por ello es aconsejable tomar un suplemento que contenga vitamina D al menos cada 6 meses, incluso en personas que salen y pasean al sol.

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